Pavê mousse de Nutella com biscoitos triturados

Modo de Preparo

Modo de Preparo

Na batedeira , bata as gemas com o açúcar até ficar bem claro, acrescente a Nutella e reserve

Derreta no micro-ondas o chocolate ao leite conforme a embalagem, misture o creme de leite e bata as claras em neve

Misture todos os ingredientes cuidadosamente com um fouet e leve ao refrigerador enquanto você prepara o restante da receita

Triture os biscoitos

Pode ser triturado no liquidificador ou processador de alimentos e reserve

Bata na batedeira o chantilly fresco com o leite condensado

Para molhar os biscoitos:

Misture todos os ingredientes numa tigelinha e reserve

Para montar o pavê:

Faça 1 camada de biscoito, molhe, coloque 1 camada do creme de chantilly, outra camada de biscoitos, 1 camada de mousse e assim por diante até terminar em mousse

Pode enfeitar com raspas de chocolate ou avelãs, levar a geladeira por 6 horas ou de um dia para o outro, sirva bem geladinho

Fiz em potes individuais de 140ml, renderam 25 potinhos bem cheios