Pavê de maracujá

Modo de Preparo

Modo de Preparo

1. Prepare o creme juntando o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá, bata no liquidificador e reserve na geladeira por cerca de 20 minutos, até ficar cremoso;

2. Para a cobertura, coloque a água, o suco de maracujá, o açúcar e o amido de milho em uma panela, leve ao fogo baixo e mexa até engrossar, reserve;

3. Em um refratário de vidro, faça uma camada com o creme, em seguida uma camada com o biscoito e por cima uma camada de chantilly;

4. Repita as camadas de modo que última seja de creme ou chantilly, finalize espalhando a cobertura;

5. Leve à geladeira por cerca de 3 a 4 horas, sirva gelado;

Dicas:

– Uma boa opção para quem não gosta de maracujá é substituí-lo por suco de limão;

– Se quiser deixar a receita um pouco mais refinada, acrescente uma camada de chocolate meio amargo ralado;

– Uma boa ideia é utilizar um pouco de granulado de chocolate na cobertura;