Biscoito crocante de chocolate

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO:

• Aqueça o forno.
• Numa panela, misture o creme de leite  com omel e o açúcar e leve ao fogo, mexendo às vezes, até começar a ferver. Ao levantar fervura, pare de mexer e cozinhe por 15 minutos.
• Retire do fogo e junte as frutas secas.
• Misture rapidamente e ponha colheradas (sopa) da mistura na forma e deixe 8 cm de espaço entre eles.
• Leve ao forno (em assadeiras grandes forradas com papel-manteiga untado) por 10 minutos.
• Retire do forno e reserve por 1 minuto.
• Com uma colher, ajuste as bordas de cadabiscoito para deixá-los no formato circular.
• Leve ao forno até dourarem. Retire e deixe esfriar.
• Pique e derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas.
• Coloque em uma superfície lisa e mexa o chocolate com uma espátula para resfriá-lo.
• Destaque os biscoitos do papel e pincele o chocolate no verso.
• Deixe secar e sirva.