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Salmão curtido

Postado por , no dia 14 de agosto de 2013 em Peixes e Frutos do Mar
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Modo de Preparo

MODO DE PREPARO

 

Corte o salmão em fatias finas e reserve. Em um recipiente pequeno misture bem o azeite, o suco de limão e o sal. Deixe descansar por dois minutos. Disponha as fatias de salmão em um prato e regue com o molho reservado. Decore com folhas de dill (aneto ou endro) picadas.

Ingredientes
  • 100g Salmão fresco
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 ½ colher de suco de limão siciliano
  • Sal a gosto
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