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Salada de Camarão à minha Moda

Postado por , no dia 24 de agosto de 2013 em Peixes e Frutos do Mar
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Modo de Preparo

Modo de preparo

  • Cozinhe a batata e a cenoura
  • Depois de cozidos deixe esfriar, reserve
  • Enquanto isso coloque os 2 dentes de alho amassados em uma panela de preferência com o fundo grosso juntamente com um fio de azeite
  • Logo em seguida coloque os camarões para “selar”, com cuidado para não queimar, virando sempre que necessário
  • Por fim junte todos os ingredientes batata, cenoura, os camarões e os demais temperos e misture tudo,
  • Decore como preferir
  • Sirva a seguir
Ingredientes
  • 300 g de camarões limpos (reserve alguns para a decoração)
  • 4 batatas médias (400 g)
  • 1 cenoura (80 g)
  • 1/2 xícara de azeitonas (reserve algumas para a decoração)
  • 2 colheres de sopa de mostrada
  • 1 colher de sopa de catchup
  • 2 dentes de alho amassados
  • Salsinha
  • Orégano
  • Sal
  • Azeite
Esta receita serve 4 pessoas
O tempo de preparo é de 45
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