1. Em uma panela aqueça a manteiga e refogue acebola e a abobrinhas, mexendo para cozinharem por igual. Acrescente o sal. Retire do fogo e coloque em um recipiente refratário.
2. bata os ovos, acrescente o creme de leite com soro, e coloque sobre a abobrinhas.
3. salpique com a mistura de queijo ralado e a farinha de rosca.
4. Leve ao forno médio preaquecidos até a superfície ficar dourada, aproximadamente por 25 minutos
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