Surpresa de Sonho de Valsa

Modo de Preparo

Modo de Preparo

• Creme claro
• Leve ao fogo até engrossar os ingredientes menos a baunilha
• Retire do fogo coloque a baunilha mexa bem
• Deixe esfriar com filme plástico encostado no creme
• Creme escuro
• Leve ao fogo até engrossar os ingredientes
• Retire deixe esfriar
• Cobertura
• Leve ao fogo o açúcar com a água, mexa bem até dissolver
• Deixe no fogo sem mexer por 20 minutos ou até uma calda em ponto de fio grosso
• Enquanto isso bata as claras em neve firme
• Sem parar de bater despeje a calda fervente e o suco de limão
• Continue a bater até amornar
• Montagem
• Creme claro, Sonho de Valsa, creme escuro, marshmallow
• Decore a gosto e leve para gelar