Cheesecake de limão sem assar passo a passo

Receita muito simples da categoria de “convidados no limiar”. É preparado literalmente em uma hora. Acontece para todos. Geralmente o cheesecake é feito de queijo queijo, mas não estava na loja. Decidiu cozinhar com o queijo derretido Hochland. Não esperava tal resultado. O bolo acabou com um rico sabor cremoso, como um plombir. A consistência é macia. A geléia de limão deu a acidez necessária. Tente e não tenha medo de experimentar! O resultado vale a pena!

PASSO 1

Prepare todos os ingredientes. Gelatina preparada para uso de acordo com as instruções. A manteiga deve estar à temperatura ambiente (macia).

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PASSO 2

Os bolinhos trituram em um processador de alimentos ou moedor, misture com manteiga. Despeje a mistura em um molde.

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PASSO 3

Tampar bem a mistura. Coloque na geladeira enquanto você está preparando o recheio.

ETAPA 4

Com um misturador, chicoteie com pó de açúcar até uma consistência homogênea. Por sinal, o creme não é necessário tomar 33% (eles são bastante caros), ajustar qualquer teor de gordura. Será todo o mesmo delicioso.

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PASSO 5

Ao creme adicione o queijo derretido, a vanilina e a gelatina arrefecida. Misture novamente com um mixer.

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PASSO 6

Forma com uma base para sair da geladeira. Despeje o enchimento e coloque-o de volta na geladeira (demorou-me 30 minutos para configurá-lo). Enquanto isso, preparei geléia de limão, de acordo com as instruções da embalagem. Você pode decorar o cheesecake a seu critério ou enviar já nessa fase, apenas quando se endurece.

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PASSO 7

Eu espalhei kiwi, cerejas secas e derramei geléia de limão. Cores brilhantes animam o inverno frio e branco!

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PASSO 8

Ajude-se e tenha um bom apetite!