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Pudim Prestígio

Postado por , no dia 10 de setembro de 2013 em Pudim
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Modo de Preparo

Modo de Preparo
Coloque o leite condensado, o coco ralado e a margarina em uma panela. Leve ao fogo brando e mexa bastante até que a massa se desprenda do fundo da panela. Deixe esfriar. Bata essa massa em um liquidificador junto com o creme de leite, o leite, o leite de coco e a gelatina preparada de acordo com as instruções. Acrescente as claras em neve e misture delicadamente. Transfira a mistura para uma forma com furo central de 22 centímetros untada com óleo e leve para gelar por seis horas. Depois de desenformar, faça uma cobertura com 1/2 lata de creme de leite, 3 colheres de chocolate em pó, 3 colheres de açúcar e leve ao fogo até engrossar.

Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
  • 3 claras em neve
O tempo de preparo é de 50 m
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