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Pudim de queijo e laranja

Postado por , no dia 08 de outubro de 2013 em Pudim
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Modo de Preparo

Modo de Preparo

  • leve ao fogo o açucar com 100ml de agua para fazer umacalda,caramelize uma forma de pudim,reserve.No liquidificador coloque o leite condensado,os ovos,o suco de laranja e o amido de milho e bata por 6mn,desligue o liquidificador e junte o queijo ralado e o creme de leite delicadamente,coloque na forma caramelizada e leve ao fogo em banho-maria por aproximadamente 1hora ou até que,enfiando um palito este saia limpo,deixe esfriar e desenforme,leve à geladeira antes de servir.
Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 6 ovos inteiros
  • 200 gr de queijo ralado
  • 200 ml de suco de laranja
  • 2 colheres de amido de milho
  • 100 gr de açucar para caramelizar
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