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Pudim de Chocolate com Molho de Laranja

Postado por , no dia 10 de outubro de 2013 em Pudim
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Modo de Preparo

Modo de preparo

  • Na função pulsar do liquidificador, bata todos os ingredientes até homogeneizar. Distribua nas
  • forminhas previamente untadas e polvilhadas com açúcar.
  • Asse em banho-maria no forno preaquecido até que ao espetar a borda de um pudim com um
  • palito, este saia limpo.
  • Reserve na geladeira por cerca de 4 horas. Desenforme e sirva gelado com molho.

Calda

  • Misture todos os ingredientes e leve ao fogo brando, mexendo sempre, até espessar ligeiramente.
  • Sirva em temperatura ambiente.
Ingredientes
  • 2 xícara(s) (chá) de leite
  • 2 colher(es) (sopa) de cacau em pó
  • 1 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 5 unidade(s) de ovo
  • 50 ml de licor de cacau
  • Calda
  • 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de suco de laranja
  • 1 colher(es) (sopa) de amido de milho
  • 1 colher(es) (sobremesa) de manteiga
  • 1 colher(es) (chá) de raspas de laranja
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