Popularmente chamado de “pudim de geladeira” essa versão é facílima de fazer porque é só bater tudo e levar para a geladeira. E o melhor, fica uma delícia, além de ser bonito visualmente, ou seja, sobremesa perfeita para quem não quer ter muito trabalho. Ótimo para o feriado prolongado que está por vir.
Para fazer o pudim é só bater tudo no liquidificador, colocar em uma forma untada com um pouquinho de óleo e levar à geladeira.
Para a calda, dissolva aos poucos o amido na água, junte os demais ingredientes e leve ao fogo médio. Quando começar a ferver abaixe o fogo e conte 6 minutos. Deixe esfriar em temperatura ambiente para usar no pudim.
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