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Doce de leite azedo

Postado por , no dia 28 de agosto de 2013 em Doces e Sobremesas
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Modo de Preparo

Modo de Preparo:

  • Amorne o leite, misture o limão e deixe em temperatura ambiente até talhar.
  • Leve ao fogo em uma panela de fundo grosso com o açúcar e a canela.
  • Cozinhe em fogo baixo até formar grumos e o doce ficar amarelado.
  • Sirva com pau de canela.

Dica: uma panela de fundo grosso é essencial para cozimentos longos

Ingredientes
  • 1 litro de leite
  • suco de 2 limões
  • 500 g de açúcar
  • 2 paus de canela
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