Bombons de morango e brigadeiro branco

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO

• Comece deixando os morangos (inteiros) mais bonitos, sem batidinhas, de molho em água somente
• Nem tire os cabinhos
• Enquanto isso, prepare um brigadeiro branco com o lata de leite condensado e a margarina no micro-ondas por 6 minutos em potência alta, mexendo a cada 2 minutos
• Acomode numa travessinha e espere esfriar
• Reservei
• Se preferir, poderá preparar numa na panela, mexa sempre até que o fundo da panela apareça
• Retire os cabinhos dos morangos e os deixe secando sobre uma toalha de papel
• Reserve os cabinhos separadamente
• Então, unte as mãos com margarina sem sal e pegue uma porção de brigadeiro já frio (não coloque na geladeira)
• Abra a massa finamente e dentro arrume o morango seco
• Feche com calma, sem deixar que apareça a fruta
• Repita isso até que acabem os morangos, colocando-os sobre uma travessa untada com margarina
• Leve à geladeira para firmar
• Para a cobertura, coloquei dentro de uma tigela grande no microondas o chocolate ao leite fracionado derretendo de 30 em 30 segundos, até que ficasse como uma calda bem lisa e uniforme
• Cuidadosamente, dê um banho nos morangos e cole os cabinhos aproveitando que o chocolate ainda está mole
• Espere que sequem todos para provar