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Bombom de caramelo

Postado por , no dia 30 de agosto de 2013 em Bolinhos de Bombons, Doces e Sobremesas
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Modo de Preparo

Modo de Preparo

  • Em uma panela, leve ao fogo o açúcar até caramelar, junte a manteiga e a essência de caramelo sem desligar o fogo. Adicione o creme de leite aos poucos mexendo rápido para não empedrar.
  • Acrescente a Cobertura Branca e deixe esfriar. Depois de frio, modele em tamanhos desejados.
  • COBERTURA
  • Derreta a Cobertura ao Leite em banho-maria ou no micro-ondas, acrescente os Flocos de Cereais e banhe os bombons.
Ingredientes
  • RECHEIO: 200g de açúcar refinado 30g de manteiga sem sal 200g de creme de leite 2ml de essência de caramelo 400g de Chocolate Branco COBERTURA: 250g de Chocolate ao Leite 20g de Flocos de Cereais
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