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Strogonoff de frango com requeijão

Postado por , no dia 27 de julho de 2013 em Carnes, Frango
Strogonoff de frango com requeijão

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO:

  • Em uma panela funda, sobre fogo alto, coloque o óleo e a margarina, logo após coloque o frango picado e refogue.
  • (OBS), vai juntar muita água é normal*
    quando a água do frango começar a baixar acrescente o sal e a cebola, continue refogando.
  • Quando começar a dourar, acrescente o alho mexa bem, e vá acrescentando os tomates, assim que eles derem uma murchada, coloque o leite, os caldos de galinha, o curry e deixe cozinhar por 10 minutos.
  • Após acrescente o Milho, e o Requeijão, deixe engrossar, qualquer coisa dissolva 2 colheres de chá de maisena em leite frio e acrescente vai ajudar a engrossar!!!
  • Assim que tiver um caldo mais grosso, desligue o fogo e coloque a salsinha e tampe para abafar.PRONTO
Ingredientes
  • 2 Peitos de Frango, cortados em CUBOS médios
  • 1 Cebola grande picada
  • 3 dentes de Alho Amassado e Picado
  • 2 Tomates Médios (Maduros) picados
  • Salsinha a Gosto
  • 2 Caldos de Galinha
  • 400ml de Leite
  • 1 Copo de Requeijão Cremoso (BOA QUALIDADE)
  • 1 Colher de Margarina com Sal
  • 2 Colheres de óleo
  • 1 Lata de Milho Verde
  • 1 Pitada de Curry
  • Sal á Gosto
  • Acompanhamentos: Batata Palha e Arroz Branco
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