apos o cozimento pegue o caldo do frango acrescente a margarina e a farinha de trigo, mexendo ate desgrudar da panela.
com a massa cozida leve para uma superfície lisa. sove a massa e abra porções com as mãos.
para o recheio em uma panela despeje o azeite e frite a cebola acrescente a pimenta, o cubo de galinha, o cheiro-verde e misture.
acrescente o frango desfiado o milho e a azeitona picada, mexa e frite por uns 3 minutos apos esfriar, acrescente o queijo e misture.
modele a coxinha acrescentando o recheio junto com um pouco de requeijão cremoso passe ao leite em seguida na farinha de rosca.
frite ate dourar….
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