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Cupim assado

Postado por , no dia 30 de agosto de 2013 em Boi
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Modo de Preparo

Modo de Preparo

  • Se sua panela de pressão for pequena, corte a peça ao meio para caber
  • Coloque os dentes de alho, os tabletes de caldo de carne, pimenta-do-reino, cominho e cubra com água
  • Depois que levantou fervura cozinhe por 1 hora
  • Retire a carne da panela e coloque em uma assadeira com a cebola em rodelas
  • Leve ao forno médio
  • No caldo do cozimento da carne, coloque as batatas cortadas ao meio para cozinhar por 5 minutos e depois junte à carne no forno
  • Asse por mais 1 hora
Ingredientes
  • 1 peça de cupim de 2 kg 1/2 copo de vinagre 3 tabletes de caldo de carne Pimenta-do-reino Cominho Orégano 1 kg de batatas 1 cebola grande 4 dentes de alho Água
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