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Bolo “Amor de Chocolate” passo a passo

Postado por user, no dia 17 de fevereiro de 2018 em Bolos e Tortas, Doces e Sobremesas

Modo de Preparo

Bolo "Prunes em Chocolate"

DESCRIÇÃO

Muito fácil de preparar, mas ao mesmo tempo bolo insanamente delicioso … Para amantes de chocolate e ameixas reais

Não tenha medo do número de etapas, acabei de descrever tudo em detalhes.

Por conveniência, comece com a preparação de creme (6 etapas)

PASSO 1

No leite condensado, vença os ovos e vença-os com um misturador.

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PASSO 2

Misture o cacau com óleo vegetal e adicione à mistura, bata com um misturador.

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PASSO 3

Adicione a farinha enquanto continua a bater, a massa não será grossa, a foto mostra uma consistência.

ETAPA 4

Por fim, adicione o refrigerante que está com o suco de limão e misture-o suavemente com uma espátula.

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PASSO 5

Na parte inferior da forma 22 cm, cubra com pergaminho, elimine os lados. Coloque a massa e mande-a para o forno pré-aquecido a 180 ° C durante 20 minutos, até que o bolo esteja cozido, não abra o forno. Como um bolo, esfriar até a temperatura ambiente e, em seguida, envolver em um filme e enviar para a geladeira por pelo menos 1 hora.

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PASSO 6

Coloque creme azedo na gaze, dobrada em várias camadas.

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PASSO 7

Enrole as bordas, cubra com uma placa e coloque uma passadeira sob pressão, coloque a geladeira por 2 horas.

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PASSO 8

As nozes secam em uma frigideira ou no forno.

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PASSO 9

As ameixis secas enchem-se com água por 2 horas, removam, secam e removam a pedra. Corte em fatias.

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PASSO 10

Descasque o corgiander e corte em três partes.

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PASSO 11

Nós impregnamos os bolos de café recém-fabricados misturados com conhaque.

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PASSO 12

Nós batimos uma proteína levemente.

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PASSO 13

Adicione creme azedo e açúcar e, alguns minutos, bata o misturador.

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PASSO 14

Lubrifique o bolo com creme.

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PASSO 15

Polvilhe com nozes e ameixas secas.

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ETAPA 16

Acima, o próximo eo bolo e novamente a impregnação, o creme, as nozes e as ameixas secas, então manchamos todo o bolo, também manchamos os lados com creme.

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PASSO 17

Cozinhe o esmalte: para fazer isso, despeje o leite na salteadeira, adicione a manteiga. Aquecer a mistura a fogo baixo até o óleo ter derretido. Despeje o açúcar misturado com cacau, deixe ferver o tempo todo interferindo. Desligue e deixe esfriar por 4-5 minutos. Cubra o bolo com metade do esmalte, envie-o para a geladeira por 5 minutos.

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PASSO 18

Em seguida, cubra a segunda etapa do esmalte.

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PASSO 19

Para decoração: imprima o modelo, cubra-o com pergaminho e assegure-o com clipes de papel. Vamos dobrar pela metade. Em separado, preparamos o cartão dobrado pela metade.

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PASSO 20

Chocolate derretido. Do pergaminho fazemos um tubo, a ponta é cortada e colocamos o chocolate no contorno. Eu fiz isso pela primeira vez, portanto, não julguei estritamente.

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PASSO 21