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Frango Xadrez

Postado por , no dia 27 de julho de 2013 em Carnes, Frango
Frango Xadrez

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO:

  • Em uma panela (grande) aqueça o óleo em fogo alto e adicione o frango temperado com sal e cebolinha
  • Refogue por 5 minutos
  • Abaixe o fogo, acrescente a cebola, o pimentão, o brócolis, o repolho, a cenoura e deixa cozinhar por 10 minutos
  • Molho:
  • Junte o molho de soja, o amido de milho dissolvido na água e misture bem até que forme um molho espesso
  • Desligue o fogo e, se desejar, sirva acompanhado de arroz
  • Receita fácil , rápido e muito gostoso
Ingredientes
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 600 g de peito de frango em cubos
  • Sal e cebolinha a gasto
  • 1 cebola
  • 1 pimentão vermelho ou amarelo (que são mais suaves que o pimentao verde)
  • 1 xícara de chá de brócois em buquês
  • 1 cenoura fatiada na (diagonal)
  • 1 xícara de chá de repolho (opcional)
  • 1/3 de xícaras de chá de molho de soja (shoyu)
  • 1 colher de amido de milho
  • 1/2 xícara de cha de água
Esta receita serve 12 pessoas
O tempo de preparo é de 30
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