Torta de sardinha da vovó

Modo de Preparo

Modo de Preparo

Massa:

• Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem
• Reserve
• A massa fica com uma consistência líquida

Recheio:

• Refogue a cebola na margarina e no óleo e deixe dourar um pouco
• Coloque o tomate e deixe cozinhar por uns 5 minutos
• Tempere com sal e o molho de pimenta a gosto
• Acrescente a sardinha, misturando bem para que ela se desmanche e coloque a ervilha
• À parte, dissolva o amido de milho no leite de coco e junte ao refogado, mexendo sempre até engrossar
• Retire do fogo e coloque a salsa, o coentro e a cebolinha, a gosto

Montagem:

• Unte uma assadeira redonda (30 cm) com margarina e farinha de trigo
• Coloque a metade da massa, sobre ela espalhe todo o recheio, cobrindo-o, ao final, com o restante da massa
• Leve ao forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos