Torta cremosa de batata

Postado por , no dia 23 de outubro de 2013 em torta salgada
1

Modo de Preparo

Modo de Preparo

  • 1. Descasque e cozinhe as batatas em água com sal até ficarem bem macias. Escorra.
  • 2. Em uma frigideira, aqueça 4 colheres de manteiga e doure mais ou menos 20 bolinhas de batata e reserve.
  • 3. O restante passe no espremedor e misture com o restante da manteiga.
  • 4. Unte um refratário de 25 cm de diâmetro e coloque a batata amassada.
  • 5. Com uma colher, assente bem.
  • 6. Em uma panela, aqueça o azeite, doure o alho e junte o tomate.
  • 7. Tempere com o sal e a pimenta e cozinhe por 3 minutos.
  • 8. Ao redor do refratário, disponha as batatas reservadas, distribua o tomate e, por cima, a mussarela.
  • 9. Regue com azeite, polvilhe o orégano e asse em forno, preaquecido, a 220 ºC durante 25 minutos. Sirva em seguida.
  • Dica substitua a mussarela de búfala por queijo prato.
Ingredientes
  • 450 g de batata bolinha 6 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho picados 400 g de tomate sem pele e sem semente cortados em cubos Sal e pimenta a gosto 200 g de mussarela de búfala cortada em rodelas Orégano a gosto
Imprimir ou Salvar
Esta Receita
Envie pelo
Whatsapp
Comente nesta receita
Receitas Todos os Dias!
No Receitas Nota 10 você enriquece o seu cardápio. Muitas receitas elaboradas e desenvolvidas afim de facilitar suas buscas. Lembrando que a receita é o segredo do seu sucesso. Inspire-se abuse da dedicação, toque e amor. Combine bem suas receitas elas podem ser a chave do seu negócio!