Bata as cenouras picadas, com os ovos e o oléo, no liquidificador.
Coloque em uma vasilha o áçucar e o trigo, acrescenta o líquido batido e mexa bem, depois acrescente o fermento e leve ao forno por 30 min
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Cobertura: brigadeiro mole – 1 lata de leite condensado – 2 colheres de manteiga sem sal (ou margarina msm)
– 5 colheres de achocolatado – 1/2 xc de leite
Leve ao fogo baixo e mexa até que engrossa.
Prontinho