Junte todos os ingredientes secos menos o açúcar, em um refratário, reserve;
Na batedeira, bata o açúcar e os ovos em velocidade alta até ficar bem esbranquiçado;
Reduza a velocidade da batedeira para o mínimo e acrescente a mistura dos itens secos que foi reservada;
Ainda batendo, acrescente o óleo e, por último, a água fervente;
Coloque em forma de furo untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos ou até a massa estiver cozida.
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