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VAI TER ALMOÇO OU JANTAR ESPECIAL, QUE TAL ESSA DELICIOSA BATATA ASSADA?

Postado por , no dia 13 de abril de 2023 em Sem categoria
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Modo de Preparo

  1. em uma panela pequena, derreta a manteiga e misture a farinha.
  2. Deixe descansar por um minuto.
  3. Adicione todo o leite frio, mexendo com um batedor.
  4. Tempere com sal e pimenta caiena.
  5. Cozinhe o molho em fogo baixo até ficar homogêneo e fervendo, mexendo ocasionalmente com um batedor.
  6. Reduza o fogo e misture o queijo.
  7. Coloque metade das batatas fatiadas em uma caçarola de um litro levemente untada.
  8. Despeje metade do molho de queijo sobre as batatas.
  9. Repita com a segunda camada de batatas e molho de queijo.
  10. Polvilhe o queijo restante por cima.
  11. Cubra com um pouco de páprica para dar cor.
  12. Asse descoberto por cerca de 1 hora a 350 ° F.
Ingredientes
  • 4 xícaras de batatas em fatias finas
  • 3 colheres de manteiga
  • 3 colheres de farinha
  • 1 1⁄2 xícaras de leite
  • 1 colher de sal
  • 1 pitada de pimenta caiena
  • 1 xícara de queijo cheddar ralado
  • 1⁄2 xícara de queijo ralado, para polvilhar por cima
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