UM DOCINHO TRADICIONAL MAS QUE DEIXA TODOS COM MUITA VONTADE DE COMER!!

Modo de Preparo

INGREDIENTES

• 1 kg de abóbora descascada 4 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de água
• 6 cravos da índia
• 2 pauzinhos de canela
• 2 colheres (sopa) de bicarbonato

• COMO FAZER DOCE DE ABÓBORA EM PEDAÇOS
  MODO DE PREPARO

  1. Corte a abóbora em cubos.
  2. Desmanche o bicarbonato em 2 litros de água fria e despeje sobre as abóboras.
  3. Deixe por 2 horas descansando. Escorra jogue fora a água. Lave os pedaços de abóbora em água corrente por 2 ou 3 vezes (use uma peneira ou escorredor de macarrão para facilitar a lavagem).
  4. Coloque o açúcar e a água em uma panela e leve para ferver. Adicione os cravos e a canela. Fure de leve os pedaços de
  5. abóbora para que absorvam a calda e coloque na panela. Ferva em fogo baixo para que os pedaços de abóbora fiquem
  6. firmes porém macios. Retire e coloque em uma compoteira. Reduza a calda até o ponto de fio e despeje sobre as abóboras.