UM BOLO MUITO SABOROSO ALÉM DE MUITO CHEIROSO(BOLO DE MANGA )

Postado por , no dia 24 de abril de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

INGREDIENTES

MASSA:

  • 1 copo de suco de manga (manga pura, batida no liquidificador)
  • 3 ovos
  • 4 colheres de sopa de margarina (não usar creme vegetal)
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Aproximadamente 2 mangas grandes, picadas em fatias pequenas para forrar a forma

CALDA:

  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/4 xícara de água
  • 1/2 pacote pequeno de coco ralado
  • MODO DE PREPARO

    MASSA:

    1. Misturar o açúcar e a margarina até ficar bem homogêneo
    2. Adicionar ovos e misturar para ficar cremoso
    3. Em seguida, colocar o suco de manga
    4. Agregar, aos poucos, a farinha e mexer
    5. Por último, adicionar o fermento (misturar delicadamente)
    6. Colocar em uma forma untada com margarina e salpicar açúcar e canela
    7. Colocar a manga picada no fundo da forma e cobrir com a massa
    8. Dar uma leve apertada na massa para penetrar bem entre os pedaços de manga
    9. Assar em forno pré – aquecido por mais ou menos 35 minutos

    CALDA:

    1. Acrescentar todos os ingredientes numa panela no fogo
    2. Mexer bem até engrossar
    3. Retirar do fogo e despejar imediatamente sobre o bolo
    4. Se possível, deixar o bolo gelar um pouco antes de servir, fica mais gostoso
Ingredientes
  • ...
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