TRUFA DE NEGRESCO AMOOO

Modo de Preparo

INGREDIENTES

• 20 bolachas de biscoito negresco (ou similar)
• 100 g de cream cheese
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

• MODO DE PREPARO

  1. Coloque as 20 bolachas em um saquinho e bata bem até ficar uma farofa fina
  2. Junte 100 g de cream cheese aos poucos, uma colher de essência de baunilha e misture até formar uma massa homogênea
  3. Com as mãos untadas, modele bolinhas, acomode-as no papel manteiga e leve para o congelador por 10 minutos
  4. Retire do congelador, banhe em chocolate branco derretido e coloque os confeitos para gelar e aproveite

  INFORMAÇÕES ADICIONAIS

  • A única bolacha que testei foi com negresco e oreo, porém acho que da pra fazer também com outros sabores. O cream chesse é um creme de queijo neutro, então o sabor dele não altera o sabor do biscoito, caso queira substituir por outra coisa pense em algo que seja neutro também. Nessa receita usei o chocolate fracionando para que não seja preciso temperar o chocolate, caso queira fazer com o comum também dá certo só não esqueça de temperar. Use os confeitos que você quiser. Consuma no máximo 5 dias, se o tempo estiver quente o ideal é manter na geladeira.