Massa:
Bata as claras em neve e adicione as gemas, batendo
Acrescente o açúcar e bata
Adicione a farinha, o chocolate e bata
Coloque o fermento e misture
Despeje a massa em uma forma e leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 35 minutos
Desenforme morno
Recheio:
Bata o creme de leite e o açúcar até ficar em ponto de chantily
Misture os morangos e reserve na geladeira
Derreta o chocolate e deixe esfriar
Corte uma tampa do bolo e retire o miolo
Recheie com o creme de morango e tampe
Misture o creme de leite ao chocolate derretido, cubra o bolo e decore com morangos
Leve à geladeira por 2 horas e sirva
Esta receita serve 12 pessoas
O tempo de preparo é de 1 Hora
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