Torta de sorvete americano diferente

Modo de Preparo

• 1º creme
• Coloque as 3 gemas, leite condensado e leite de vaca numa panela e mexa sem parar até engrossar
• Enquanto o creme esfria forre com papel alumínio uma forma (de 20 a 30 cm, com buraco), sem deixar fazer buraco no papel e, se possível, com até dois grandes pedaços de papel para não vazar para dentro da forma
• 2º creme
• Dissolva a maizena no leite e coloque numa panela em fogo médio junto com o leite condensado e o Nescau até engrossar, mexendo sempre
• Pra não misturar as camadas só jogue o segundo creme na forma quando o primeiro estiver durinho
• 3º creme
• Bata as claras, junte o acúcar e bata como suspiro
• Com uma colher misture levemente o creme de leite e jogue tudo por cima do segundo creme
• Leve ao congelador até o dia seguinte
• Tire do congelador 15 min antes de servir, desenforme, tire todo papel alumínio e bom apetite