Torta de purê de batata recheada

Modo de Preparo

• Purê de Batatas
• Leve ao fogo o leite e a margarina
• Assim que a margarina derreter, adicione as batatas cozidas, passadas pelo espremedor
• Em seguida adicione a pitada de sal
• Mexa até ficar com consistência firme
• Deixe esfriar um pouco
• Reserve
• Recheio
• Em uma panela refogue o alho, a cebola,juntamente com o frango desfiado
• Coloque o molho, a farinha e o sal
• Mexa
• Montagem
• Em um refratário médio coloque na primeira camada o purê de batatas
• Na segunda camada,logo acima do frango, o requeijão
• Na terceira camada após o requeijão coloque presunto e mussarela
• Na quarta camada coloque o restante do purê de batatas
• E finalize com mais uma camada de mussarela
• Leve ao microondas por 2 minutos em potência alta, ou no forno até derreter a mussarela
• Se preferir uma consistência mais firme da torta deixe na geladeira (20 minutos aproximadamente) e depois leve ao forno