Torta de maracujá com chocolate meio amargo e branco

Modo de Preparo

• Massa:
• Junte o biscoito triturado e a manteiga, misture bem
• Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda com aro removível
• Leve ao forno pré-aquecido e deixe por 10 minutos
• Retire e deixe esfriar (para que fique crocante)
• Recheio 1:
• Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas (1 minuto e 1/2 em potência máxima)
• Com ele ainda quente, misture o creme de leite até ficar homogêneo, cubra a massa que já estará fria e leve para gelar por mais ou menos 5 minutos (enquanto prepara o outro recheio)
• Recheio 2:
• Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no microondas (2 minutos em potência máxima) com ele ainda quente, misture ao creme de leite até ficar homogêneo
• Retire o refratário da geladeira e coloque sobre o primeiro recheio que já está consistente
• Retorne-o à geladeira para gelar por mais 5 minutos (enquanto prepara a mousse)
• Mousse de Maracujá:
• Bata todos os ingredientes até obter a consistência de mousse
• Retire o refratário da geladeira e cubra com o creme
• Deixe gelar por aproximadamente 6 horas
• Informações Adicionais
• DICA: A decoração poderá ser feita das seguintes formas: Com as sementes do maracujá; Com raspas de chocolate Branco e Preto; Ou sem nada, também fica bonito.