Torta de Maça Disney

Modo de Preparo

• Coloque todos os ingredientes (menos a água) em um processador e, utilizando o “pulse” bata até virar uma farofa.
• Acrescente a água e bata por mais alguns segundos até dar liga.
• Divida em duas bolas iguais e leve à geladeira.
• Aqueça o forno a 180 graus.
• Recheio
• Misture o suco de limão nos pedaços de maçã.
• Junte a farinha, o açúcar, a canela e a noz moscada às maçãs e misture bem.
• Reserve.
• Montagem
• Em uma forma pequena (de cerca de 20 centímetros de diâmetro) espalhe uma das bolas de massa, cobrindo bem as laterais.
• Coloque o recheio (deixando-o bem alto no centro).
• Abra a outra bola com o rolo (não esqueça de enfarinhar bem a bancada, pois a massa é muito macia e vai grudar toda!) até formar um disco um pouco maior que a frigideira.
• Com cuidado, enrole a massa sobre o rolo e a coloque sobre a massa.
• Dê o acabamento nas laterais onde as duas porções de massa se encontram.
• Pincele com o ovo batido e faça furos na massa para o vapor passar.
• Leve ao forno por 20 minutos.
• Abaixe o forno e deixe assar por mais 20 minutos.