Postado por , no dia 21 de março de 2013 em Sem categoria
Modo de Preparo
MODO DE PREPARO:
Misture os ingredientes secos em um recipiente fundo
Misture o restante dos ingrediente com as mãos limpas e reserve tampando com uma toalha de mesa por uns 15 a 20 minutos
Recheio:
Em uma tigela, misture o frango a salsa, o catupiry, o creme de leite
Em uma forma retangular de alumínio com o fundo falso, forre o fundo e as laterais com a mão mesmo
O que sobrar será feito a tampa da torta
Depois do recheio pronto e colocado na onde foi forrado abra a massa da seguinte forma abra um saquinho transparente de supermercado, aqueles que usamos pra colocar as verduras, frutas
Coloque a massa em cima e em cima da massa outro saquinho transparente
Abra com um rolo de abrir massa
Esse processo tem que ser assim porque a massa é chamada de massa podre, tipo de empada
Se abrir de outra forma ela quebra todinha
Com a massa aberta tire o saquinho de cima e tampe a torta
Retire o excesso que sobrar nas laterais
Com a sobra pode enfeitar em cima
Coloque no forno pré-aquecido por uns 20 minutos
Passe gema de ovo em cima da torta para dar uma aparência brilhosa quase no fim da espera do tempo estimado
Ingredientes
Massa:
4 xícaras de farinha de trigo sem fermento
3 gemas de ovo
3 tabletes de margarina (em um pacote use 3/4 - 300 g)
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