Torta de frango com batatas

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno
• Cozinhe o frango e depois triture no processador ou rale com a faca
• Em uma panela com óleo, refogue a cebola, o tomate e acrescente o frango temperado com sal a gosto
• Acrescente a cenoura ralada, o milho e a ervilha e mexa por 5 minutos
• Coloque o molho de tomate e deixe cozinhar por aproximadamente 2 minutos e reserve
• Cozinhe as batatas (se preferir, na panela de pressão por 8 minutos após iniciar a pressão)
• Amasse as batatas e acrescente metade da caixa de creme de leite e o sal
• Monte a forma com metade da massa de batatas, frango e a outra metade das batatas
• Por fim forre com fatias de presunto e queijo
• Deixe no forno por 40 minutos ou até o queijo dourar
• Se desejar, sirva com batata palha