Torta de Frango

Modo de Preparo

• Massa:
• Misturar a farinha, com a manteiga, o sal, o iogurte e o óleo, formando uma farofa, depois adicionar a água aos poucos até dar a liga da massa
• Enrolar a massa em papel filme e deixar na geladeira por 30 minutos
• Refogar o frango, com a cebola e os legumes e o caldo de galinha, depois adicionar a farinha dissolvida no 1/2 copo de água e mexer
• Deixe esfriar
• Montagem:
• Abra um pouco mais da metade da massa com um rolo, não é necessario ficar inteira, e coloque em uma forma de fundo removível, cobrindo o fundo e as laterais da forma
• Despeje o recheio e por cima o requeijão
• Abra o restante da massa e cubra o recheio, acertando as laterais juntando a tampa de massa com a massa das laterais da forma
• Pincele a gema na massa
• Coloque no forno por aproximadamente 45 minutos
• Antes de cortar deixe esfriar completamente