Torta de Chocolate

Modo de Preparo

• Massa:
•     Bata os biscoitos no liquidificador até obter uma farinha
•     Numa tigela, junte a manteiga e a farinha de biscoitos
•     Misture com as mãos até obter uma massa uniforme
•     Distribua a massa no fundo e na lateral de uma forma de aro removível, pressionando com os dedos
•     Leve ao forno médio preaquecido e asse por 10 minutos
•     Deixe esfriar antes de rechear
• Recheio:
•     Aqueça o creme de leito no microondas, se preferir leve ao fogo baixo somente até aquecer
•     Acrescente o chocolate e mecha ate derreter completamente
•     Deixe esfriar
•     Coloque a gelatina de molho em 3 colheres de sopa de água fria
•     Leve ao banho-maria até dissolver
•     Reserve
•     Bata as claras com o açúcar até obter o ponto de neve
•     Misture ao creme de chocolate, mexendo delicadamente
•     Por ultimo adicione a gelatina dissolvida
•     Coloque o recheio sobre a massa e leve à geladeira até firmar