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Torta de carne com legumes fácil

Postado por , no dia 29 de julho de 2014 em Sem categoria

Modo de Preparo

Refogue a carne moída com os legumes e reserve
Coloque os ingredientes em um liquidificador, exceto pelo queijo
Bata bem, temperando a gosto
Nesse caso eu acrescentei umas cenouras enquanto batia a massa para deixá-la amarelada
Por fim acrescente o queijo ralado e desligue o liquidificador
Despeje a massa em um refratário
Com o auxílio de uma colher, distribua o recheio sobre a massa, salpique queijo ralado e leve ao forno a 200°, pré-aquecido

Ingredientes
  • Legumes picados em pequenos pedaços (mandioquinha, cenoura, abóbora, chuhcu, vagem etc)
  • 300 g de carne moída
  • 10 colheres das de sobremesa de farinha de trigo
  • 1 colher das de sobremesa de fermento
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 1/2 xícara de óleo de girassol
  • 1 pacote de queijo do tipo parmesão ralado
  • Tempero (aqui eu usei orégano e sal)
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