Torta cremosa de nozes

Modo de Preparo

• Massa:
•     Bata o BISCOITO LEITE E MEL no liquidificador até obter uma farofa fina
•     Coloque a farofa em uma tigela, junte a manteiga e misture até obter uma massa homogênea
•     Reserve
•     Coloque os BISCOITOS CALIPSO em toda a lateral de uma fôrma de aro removível (26 cm de diâmetro), forre o fundo com a massa de biscoito e reserve
• Recheio:
•     Faça o creme de gemas em uma panela pequena:leve ao fogo baixo o LEITE MOÇA com as gemas peneiradas e a maisena, mexendo sempre até obter um creme levemente espesso
•     Reserve
•     Bata as claras em neve firme,junte o açúcar e bata mais um pouco
•     Retire da batedeira e misture delicadamente o CREME DE LEITE
•     Acrescente o creme de gemas reservado e as nozes
•     Despeje na fôrma com a massa, cubra com papel de alumínio e leve ao freezer por cerca de 12 horas
•     Desenforme e sirva decorado com nozes trituradas
• Informações Adicionais
•     Faz bem saber: As nozes têm antioxidantes que fortalecem o sistema de defesa do organismo. Sirva esta torta em pequenas porções, para evitar o consumo excessivo de calorias.