Torta-creme de camarão

Modo de Preparo

• Para o recheio, em uma panela, aqueça a manteiga em fogo médio e refogue a cebola e o camarão por 2 minutos.
• Acrescente o tomate, o cheiro verde, o caldo, tampe a panela e cozinhe por mais 5 minutos, em fogo baixo.
• Desligue o fogo, misture o requeijão. Deixe esfriar.
• – No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, a maisena, a farinha e o sal até ficar homogêneo.
• Adicione o fermento e misture com uma colher.
• – Unte e enfarinhe um refratário médio, despeje metade da massa, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
• Polvilhe com queijo ralado e salsinha picada.
• – Leve em forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que esteja dourado.
• Bom Apetite!!!