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Suflê de Chocolate

Postado por , no dia 12 de março de 2015 em Sem categoria
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Modo de Preparo

  • Derreta o chocolate juntamente com a manteiga em banho-maria.
  • Bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura leve e fofa.
  • Quando a mistura de chocolate e manteiga estiver fria, adicionar à mistura das gemas.
  • Por último,adicionar as claras misturando delicadamente.
  • Assar em forno quente por 45 minutos.
Ingredientes
  • 200 gr de chocolate meio amargo
  • 200 gr de manteiga
  • 4 unidade(s) de gema de ovo
  • 200 gr de açúcar
  • 4 unidade(s) de clara de ovo em neve
Esta receita serve 5 pessoas
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