SORVETE DE GOIABA

Modo de Preparo

• Descasque as goiabas e corte em pedaços.
• Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
• Bata ate ficar homogêneo.
• Passe o creme por uma peneira, para retirar as sementes.
• Coloque em um pote e leve ao freezer até esfriar bem, mas não endurecer.
• Com máquina de sorvete
• Coloque o creme bem gelado na máquina de sorvete e siga as instruções do fabricante.
• Volte o sorvete ao Freezer, caso queira que ele endureça mais.
• Sem máquina de sorvete
• Retire do freezer e bata o sorvete (isso deixa mais cremoso e evita a formação de cristais de gelo).
• Volte ao freezer, espere o sorvete ficar meio duro meio mole e repita a operação mais 2 vezes.
• Deixe o sorvete no freezer da noite para o dia para ele assentar melhor.
• Pronto!