Postado por , no dia 04 de fevereiro de 2016 em Sem categoria
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes (exceto o creme de leite e o emulsificante) no liquidificador por aproximadamente 10 minutos.
Leve para o freezer por 3 horas.
Retire do freezer e coloque a massa no liquidificador. Adicione o creme de leite e o emulsificante e bata por aproximadamente 15 minutos na velocidade máxima.
Coloque em potes de sorvete e leve para o freezer por, no mínimo, 3 horas antes de servir.
Rende 6 litros de sorvete.
Ingredientes
1 litro de água
500g de gordura hidrogenada derretida
1 lata de leite condensado
1 xícara de chá de leite em pó
1 colher de chá (bem cheia) de liga neutra
2 colheres de sopa de pó para sorvete do sabor de sua preferência
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