Sorvete Americano ou Sorvete Três Camadas

Modo de Preparo

•    Primeira camada:
•     E uma panela coloque a lata de leite condensado, 2latas medidas de leite, 3 gemas
•     Deixe ferver, coloque em uma vasilha e reserve
• Segunda camada:
•     Coloque o restante do leite que sobrou do litro em uma panela e acrescente as 6 colheres de sopa de chocolate em pó, 6 colheres de açúcar e as 2 colheres de sopa de amido de milho
•     Mexa até engrossar
•     Coloque com cuidado sobre a primeira camada, sempre com cuidado para não misturar uma com a outra
• Terceira camada:
•     Bata em neve as 3 claras, acrescente a lata de creme de leite e as 6 colheres de açúcar que sobraram
•     Misture bem e coloque por cima da segunda camada
•     Leve ao frezzer até que esteja consistente