Sorvetão de Bis

Postado por , no dia 16 de julho de 2014 em Sem categoria

Modo de Preparo

  • Brigadeiro:

    Misture a manteiga, achocolatado em pó e o leite condensado
    Leve ao micro-ondas em potencia média, de 30 em 30 segundos pra não subir, não derramar e não sujar todo o micro-ondas
    Se preferir “quebrar” um pouco o doce da torta, acrescente ao brigadeiro 1/2 lata de creme de leite misture bem e leve ao congelador para esfriar

    Torta:

    Enquanto o brigadeiro resfria, pique 2 caixas de chocolates Bis
    Para montar o sorvetão você vai precisar de uma forma de fundo removível, elas são de alumínio e tem baixo custo

    Montagem da torta:

    Intercale Bis Preto e Bis Branco ao redor da forma
    Forre o fundo da vasilha com Bis picado
    Coloque uma camada de Sorvete (fica mais fácil se você deixar o sorvete amolecer um pouco, não tão gelado)
    Faça outra camada de bis
    Faça mais uma camada de sorvete e coloque o brigadeiro por cima
    Leve ao freezer para gelar por 3 a 4 horas
    Depois de gelado desenforme
    Enfeite com uma fruta vermelha para colorir e sirva 15 minutos após retirar do freezer, para servir não muito congelado

    Informações Adicionais

    Dica: Caso você não tenha uma forma de fundo removível, uma boa dica para desenformar, mais facilmente, é: forre o fundo de uma forma tradicional, com plástico filme, use uma metragem maior a fim de que ele fique pra fora da forma. Monte o sorvetão e após congelado, retire-o com o auxílio do plástico, puxando-o para fora da forma.

Ingredientes
  • 1 litro de sorvete sabor creme (ou da sua preferência)
  • 3 a 4 caixas de chocolate Bis branco e preto (a quantidade exata de Bis vai depender do tamanho da sua forma)
  • 1 forma fundo removível (usei forma de 20cm)
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • opcional 1/2 lata de creme de leite sem soro
Esta receita serve 10 pessoas
O tempo de preparo é de 4 Horas
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