Em uma tigela, adicione a manteiga, o açúcar e os ovos, bata bem até ficar esbranquiçado. Em seguida, adicione sal, farinha e leite, alternando. Misture bem, adicione o queijo e misture. Finalmente, o fermento, mexa bem. Asse em uma panela untada e enfarinhada. forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos até dourar.
Não abra o forno por 30 minutos para não murchar o bolo. Para saber se está assado, coloque um palito no centro da massa e, se sair limpo, já está assado.
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