Derreta o açúcar em fogo brando e deixe até fazer uma calda caramelada e coloque em uma forma de buraco central.
– No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e reserve.
– Despeje sobre a calda na forma.
– Asse em banho-maria no forno, coberto por papel alumínio, mais ou menos 1 hora.
– Leve à geladeira, desenforme e sirva.
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