Sanduíche natural da Jú

Modo de Preparo

• Em uma panela de pressão, coloque oléo e deixe esquentar, doure o tempero e refogue o peito de frango
  Acrescente 3 copos pequenos de água e tampe
  Deixe cozinhas por 15 minutos
  Retire do fogo, desosse e coloque no liquidificador pequenas quantias, bata até ficar bem desfiadinho
  Junte o frango, a maionese e 3 pitadas de sal, misture até formar uma pasta, reserve
  Em uma vasilha amasse com o garfo a ricota, acrescente a cebolinha e a salsa bem picadinhas, acrescente 3 pitadas de sal e o creme de leite
  Misture bem
  Montagem:
  Pegue três pães
  Na primeira camada você coloca a pasta de frango (coloque uma boa quantidade para não ficar seco)
  Na próxima camada coloque o creme de ricota e polvilhe a cenoura ralada
  Monte com os 3 pães, corte ao meio, e se preferir embale com papel filme