Salmão ao molho branco de camarão

Modo de Preparo

•     Em um refratário tempere 1 filé de salmão (½ salmão), com sal, pimenta e limão e reserve por cerca de 30 minutos
•     Faça o mesmo com 1 kg de camarão descongelado
•     Coloque o salmão para assar em forno pré-aquecido (10 minutos) a 180ºC (fogo médio), por mais ou menos 40 minutos
•     Refogue 1/2 cebola e 3 dentes de alho em 300g de manteiga com sal, adicione ½ xícara de vinho branco seco e deixe decantar por 3 minutos
•     Adicione 2 colheres de farinha de trigo mexendo formando uma pasta
•     Acrescente 1 vidro de leite de coco e 300 ml de leite comum
•     Cozinhe até engrossar como um creme
•     Coloque junto os camarões, 1 col
•     de requeijão e 100g de queijo parmesão, acerte o sal e pronto
•     Tire o salmão do forno e cubra com o molho branco de camarão
•     Sirva com arroz branco e salada verde
•     Rende 6 porções