Processe o lombo ou o presunto com o creme de leite, o sal, a pimenta e o estragão.
Abra os supremos ao meio
Preencha-os com a pasta de lombo e feche-os e salpimente
Refogue os supremos em uma panela com uma colher de sopa de azeite de oliva. Doure-os 2 minutos de cada lado, salpimente e deixe esfriar por 1 hora.
Corte 8 quadrados de massa folheada de 30 x 30 cm. Unte-os com manteiga derretida. Sobreponha dois quadrados de massa, coloque no centro da massa o supremo e feche como um pacote.
Pincele com a manteiga restante, coloque em uma assadeira e polvilhe com sementes de gergelim. Repita com o restante da massa e os supremos.
Asse em forno (pré-aquecido quente) durante 15 minutos
Retire e sirva os pacotes quentes ou frios
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